La ganadería tiene más luces que sombras
Ernesto Viglizzo, La Nación, 25 junio de 2022. A medida que avanza el conocimiento científico se puede dilucidar el verdadero papel que tiene la producción bovina en la emisión de gases de efecto invernadero en relación con otros sectores de la economía Tan pronto la FAO publicó en 2006 “La Larga Sombra del Ganado”, las […]
La contabilidad de carbono puede llevar a decisiones erradas a los consumidores de carne vacuna
Ernesto Viglizzo y Florencia Ricard, Journal of Veterinary Medicine and Research, 5 mayo 2022. La relación conflictiva entre la producción ganadera y el cambio climático global está influyendo en las decisiones sobre el consumo de carne y productos lácteos en sociedades informadas y de altos ingresos. Como resultado, existe una creciente preocupación dentro de la […]
El momento de la inserción inteligente en un mundo convulsionado
Eduardo Serantes, La Nación, 4 de junio de 2022. La extensión en el tiempo del conflicto en Ucrania y su nivel de destrucción sobre la infraestructura productiva, comercial y de transporte, generan fuertes preocupaciones en torno a cuestiones como la seguridad alimentaria, ya complicadas por la pandemia. La invasión de Rusia a Ucrania, ambos grandes […]
GEOPOLITICA DE LOS ALIMENTOS EN UN MUNDO EN TRANSICIÓN: una perspectiva desde los países miembros del Mercosur
Martín Piñeiro y Valeria Piñeiro, 1 de junio de 2022. Este documento, elaborado por Martín Piñeiro (GPS-CARI) y Valeria Piñeiro (IFPRI) explora los posibles escenarios geopolíticos y tendencias en el sistema internacional a partir de la nueva configuración que parece estar emergiendo en función a la guerra de Ucrania. Enfocándose, principalmente, en cómo estas tendencias […]
Brief GPS – Cambio climático y emisiones de gases: ¿es realmente la ganadería el problema?
Pablo Elverdin, 15 de mayo de 2022. Este brief elaborado por Pablo Elverdin discute el rol de la ganadería en la contabilización de las emisiones de gases de efecto invernadero poniendo el foco en la evidencia científica disponible. Disponible en español e inglés
Brief GPS – El impacto del conflicto Rusia-Ucrania sobre la seguridad alimentaria. Desafíos y oportunidades para el Cono Sur
Agustín Tejeda y Paloma Ochoa, 10 de abril de 2022. Este brief elaborado por Agustín Tejeda y Paloma Ochoa da cuenta de los impactos que el conflicto entre Rusia y Ucrania está teniendo sobre los mercados de agroalimentos, energía y minerales y sus posibles implicancias para la seguridad alimentaria así como el rol que Argentina, […]
¿Puede el comercio contribuir a la sostenibilidad ambiental mundial?
Elverdin, Pablo; Glauber, Joseph W.; Laborde Debucquet, David; and Piñeiro, Valeria. IFPRI, Marzo 2022. Lograr la seguridad alimentaria mundial es más complejo hoy en día. No solo es necesario prestar atención a la disponibilidad de alimentos, sino también a la forma en que se producen, prestando especial atención al impacto de los sistemas de producción […]
Impactos económicos de la invasión rusa a Ucrania
Osvaldo Rosales analiza en este artículo las repercusiones económicas del conflicto en Ucrania y sus principales impactos futuros en términos de seguridad alimentaria e inflación mundial, así como las consecuencias, en particular, para América Latina. El autor ha dado autorización a GPS para la difusión del presente documento.
Indicadores de sostenibilidad de los suelos agropecuarios del MERCOSUR
Miguel Taboada, Febrero de 2022 Este trabajo de Miguel Taboada compara los indicadores de suelos del Mercosur con los de otras regiones del mundo, considerando sus principales amenazas pero también las oportunidades que surgen a futuro en relación a la conservación de suelos en nuestra región y en estrecho vínculo con el almacenamiento de carbono, […]
La Argentina y la geopolítica de los alimentos
Marcelo Regúnaga, La Nación, 8 de diciembre de 2021 En el siglo XXI, y con mayor énfasis en los últimos años, la agenda internacional ha registrado cambios en las prioridades de las políticas y los mecanismos de gobernanza de los temas críticos a nivel global. En este nuevo escenario, de mayores desafíos para atender a […]