Contribuciones de la red

¿Puede el comercio contribuir a la sostenibilidad ambiental mundial?

Elverdin, Pablo; Glauber, Joseph W.; Laborde Debucquet, David; and Piñeiro, Valeria. IFPRI, Marzo 2022.

Lograr la seguridad alimentaria mundial es más complejo hoy en día. No solo es necesario prestar atención a la disponibilidad de alimentos, sino también a la forma en que se producen, prestando especial atención al impacto de los sistemas de producción de alimentos sobre el cambio climático y la sostenibilidad de los recursos naturales. El desafío es producir una canasta diversificada de alimentos nutritivos en cantidad suficiente mientras se reducen las emisiones de gases de efecto invernadero y se minimiza el impacto sobre los recursos naturales. El logro de estos diversos objetivos requiere una estrategia integrada que tenga en cuenta el aumento de la productividad y la sostenibilidad ambiental de los sistemas de producción de alimentos con un enfoque en el uso eficiente de la tierra, el agua, los fertilizantes y la energía.

Texto en inglés

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