Elverdin, Pablo; Glauber, Joseph W.; Laborde Debucquet, David; and Piñeiro, Valeria. IFPRI, Marzo 2022.
Alcançar a segurança alimentar mundial é mais complexo hoje em dia. Não é necessário apenas prestar atenção à disponibilidade de alimentos, mas também à forma como são produzidos, prestando especial atenção ao impacto dos sistemas de produção de alimentos nas alterações climáticas e na sustentabilidade dos recursos naturais. O desafio é produzir uma cesta diversificada de alimentos nutritivos em quantidade suficiente, reduzindo as emissões de gases de efeito estufa e minimizando o impacto sobre os recursos naturais. A realização desses diversos objetivos requer uma estratégia integrada que leve em consideração o aumento da produtividade e a sustentabilidade ambiental dos sistemas de produção de alimentos com foco no uso eficiente da terra, água, fertilizantes e energia. Texto em inglês
Texto em inglês
