Clarín (Argentina), 12 de noviembre de 2022.
Na cidade egípcia de Sharm El Sheik, onde acontece a 27ª Conferência das Partes da Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre Mudança do Clima (COP27), agricultores, pecuaristas e representantes do setor público das Américas destacaram as boas práticas ambientais da setor que garante a segurança alimentar no mundo e reafirmou o papel fundamental da ciência para a formulação de políticas pró-natureza na região.
No evento "Sistemas de produção inteligentes para o clima: soluções baseadas na natureza e o papel do agricultor" organizado pela Associação Argentina de Produtores de Plantio Direto (AAPRESID), o Grupo de Produtores do Sul (GPS) e a Associação Argentina de Consórcios Agrícolas Regionais Experimentation Organizations (AACREA), as entidades reafirmaram o compromisso da agricultura e pecuária das Américas com práticas regenerativas para a proteção do solo e outros recursos naturais e com a produção que avance para reduzir a zero as emissões de carbono.
O evento contou com a presença de representantes de organizações de produtores dos Estados Unidos, Brasil, Uruguai e Argentina, entre outros países, o embaixador argentino no Egito, Eduardo Varela, e o presidente da Federação Canadense de Agricultura.
O Diretor-Geral do IICA, Manuel Otero Otero, deu as boas-vindas aos participantes e destacou a importância das Américas como continente que garante a alimentação da humanidade. “Estamos dando contribuições substanciais para enfrentar as mudanças climáticas e temos que mostrar isso com orgulho e força, reconhecendo que temos sistemas agroalimentares que podem ser aperfeiçoados, mas que não falham de forma alguma”, observou.
Da AAPRESID, seu vice-presidente, Marcelo Torres, disse: “Trabalhamos com estratégias que visam manter os solos vivos e suas implicações para o uso eficiente da água, menor dependência de insumos sintéticos e maximização do sequestro de carbono”. O diretor destacou que "a Argentina já é líder no cuidado do solo, no controle da erosão, no uso de tecnologias e na inovação agrícola".
“Entendemos os desafios e somos os primeiros a responder, porque temos responsabilidade social. A indústria de carne bovina canadense tem uma grande história de sustentabilidade para compartilhar sobre a conexão entre a pecuária e o meio ambiente”, disse Bob Lowe, presidente da Canadian Cattlemen’s Association.
Cecilia Jones, coordenadora da Unidade de Sustentabilidade e Mudanças Climáticas do Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca do Uruguai, por sua vez, destacou o trabalho do Uruguai para levar a ciência e transformá-la em políticas públicas para produzir com menos impacto ao meio ambiente. “São regras simples que servem para dizer 'é assim que se produz'. Trabalhamos com os produtores e a academia para ter políticas consistentes.”
Por sua vez, Eduardo Bastos, CEO da My Carbon, empresa da Minerva Foods, referiu-se à importância de aproveitar a produção sustentável nas Américas. “Podemos fazer mais: oferecer soluções e capturar cada vez mais carbono; podemos fazer o que muitos não podem fazer. Temos uma grande oportunidade de traduzir isso para o supermercado, com rastreabilidade de alimentos. É possível comer bife ou usar couro com zero emissões e sabemos que somos a maior cesta de alimentos do mundo”, disse.
O pavilhão Casa da Agricultura Sustentável das Américas, que o IICA instalou na COP-27, é um espaço para a agricultura sustentável e os sistemas agroalimentares das Américas, que mostra o papel fundamental do setor agropecuário para as soluções climáticas e a segurança alimentar mundial, ao mesmo tempo em que busca visibilizar as contribuições de produtores e outros atores do setor na adaptação e mitigação da mudança do clima.
Desde o início da COP-27, altos funcionários das Américas, representantes do setor privado e de organismos internacionais visitaram e participaram de atividades no pavilhão, localizado no Centro de Convenções de Sharm-El-Sheik, epicentro da Cúpula climática global, e que funciona sob o lema “Alimentando o mundo, cuidando o planeta”.
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