La presentación de Ernesto Viglizzo en el Seminario de la Fundación Producir Conservando explica cómo el comercio agroalimentario puede aportar al ahorro de recursos y una mayor sustentabilidad, a través del caso de la exportación del soja del Mercosur a China. Allí, el experto de GPS cuantifica cuánto ahorra China en términos de recursos al importar soja del Mercosur. En este sentido, el experto señaló que las exportaciones de productos del agro implican también la exportación de seguridad alimentaria y servicios intangibles incorporados a estos bienes.
Fuente: La Nación
