{"id":1793,"date":"2021-06-28T18:36:09","date_gmt":"2021-06-28T21:36:09","guid":{"rendered":"http:\/\/grupogpps.org\/?p=2319"},"modified":"2021-07-05T09:59:11","modified_gmt":"2021-07-05T12:59:11","slug":"maiz-el-rol-estrategico-de-los-paises-del-mercosur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grupogpps.org\/en\/maiz-el-rol-estrategico-de-los-paises-del-mercosur\/","title":{"rendered":"Ma\u00edz: el rol estrat\u00e9gico de los pa\u00edses del Mercosur"},"content":{"rendered":"

Marcelo Reg\u00fanaga, La Naci\u00f3n, Campo, 26 de junio de 2021<\/strong><\/p>\n

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El siglo XXI plantea nuevos y mayores desaf\u00edos para atender la creciente demanda mundial de alimentos, ante las restricciones en la disponibilidad y uso de los recursos naturales, as\u00ed como los impactos negativos en el cambio clim\u00e1tico del actual modelo de desarrollo econ\u00f3mico. Necesitamos producir m\u00e1s y mejores alimentos con menos recursos, y de un modo m\u00e1s amigable con el ambiente. Estas preocupaciones dieron lugar a que la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas (ONU) convocara, para septiembre de 2021, a una Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios.<\/strong><\/p>\n

Los documentos preparatorios de la Cumbre parten de un diagn\u00f3stico cr\u00edtico de los sistemas alimentarios vigentes y promueven un proceso de transformaci\u00f3n en cada uno de los pa\u00edses, para lo cual se han propuesto diversas actividades y eventos a realizar en cada pa\u00eds. En el Congreso de MAIZAR 2021 se abordaron estos temas con el ministro Luis Basterra y la embajadora argentina en la ONU, desde la perspectiva de la Argentina.<\/p>\n

La Cumbre plantea un enfoque global y sist\u00e9mico para atender a los Objetivos de Desarrollo Sostenible propuestos por la ONU<\/strong>. Si bien estos objetivos son plausibles y los compartimos, la organizaci\u00f3n de la Cumbre se ha dise\u00f1ado con un sesgo de ONGs europeas y proafricanas, sin tener en cuenta la visi\u00f3n ni la opini\u00f3n de los sectores productivos y sociales del Mercosur. Hay escasos representantes de Am\u00e9rica en todo el proceso de la Cumbre; y los contenidos de los documentos preliminares, a nuestro juicio, no atienden de manera adecuada a las necesidades de la seguridad alimentaria mundial, ni a los objetivos de desarrollo de nuestra regi\u00f3n.<\/p>\n

Se menciona la necesidad de una visi\u00f3n sist\u00e9mica de la alimentaci\u00f3n desde la producci\u00f3n de los insumos hasta los consumidores<\/strong>. Sin embargo, en las actividades de la Cumbre se identificaron s\u00f3lo cinco temas a mejorar, en los que est\u00e1 ausente el comercio mundial, que entendemos debe cumplir un rol estrat\u00e9gico para viabilizar las transformaciones de los sistemas productivos de los pa\u00edses que las requieren, equilibrando los d\u00e9ficits alimentarios entre pa\u00edses y regiones.<\/p>\n

Una parte sustancial del consumo mundial de alimentos se abastece hoy con importaciones, y las proyecciones para las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas destacan que el comercio seguir\u00e1 jugando un papel cr\u00edtico en el sistema alimentario global. La carencia de una l\u00ednea de acci\u00f3n sobre el comercio y la falta de participaci\u00f3n de representantes de la producci\u00f3n y el comercio en la estructura institucional de la Cumbre no reconocen el rol estrat\u00e9gico del Mercosur y de Am\u00e9rica para contribuir a la seguridad alimentaria mundial con sistemas sostenibles. Los productores de la regi\u00f3n fueron dejados de lado, pero deben integrarse a este debate, por ser el principal actor en los mercados internaciones de alimentos y por albergar una inmensa riqueza de recursos naturales y biodiversidad.<\/p>\n

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La Argentina y los pa\u00edses de la regi\u00f3n iniciaron hace tres d\u00e9cadas la transformaci\u00f3n de sus sistemas productivos, la incorporar un enfoque conservacionista que al mismo tiempo permite aumentar la producci\u00f3n de alimentos.<\/strong> Sus principales componentes son:<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n